این دستگاه جهت آسیاب و ریز کردن مواد توده ای بزرگ و با سختی بالا در دور های بالا مورد استفاده قرار می گیرد. تیغه های داخل این آسیاب در دو حالت تیغه چکشی و تیغه برنده قابل تغییر می باشد که هرکدام از این روش ها کاربرد و مزایای منحصر بفرد خود را دارا می باشند.
آسیاب طرح فیتزمیل به طور گسترده ای در صنایع داروسازی ، شیمیایی و غذایی برای آسیاب کردن مواد توده ای بزرگ و گرانول جهت کاهش سایز و یکسان سازی ذرات استفاده می شود.